Maguiña Diaz, J. A., & Pilco-Quesada, S. (2025). Mezcla proteica con arándanos (Vaccinium corymbosum), granos andinos y Sacha Inchi (Plukenetia volubilis). Revista Científica Multidisciplinar SAGA, 2(4), 426-439. https://doi.org/10.63415/saga.v2i4.290