CARRERA TOBAR, Jaanmer Fernando; ORTEGA NARVÁEZ, Evelin Nayeli; VILLARREAL BASTIDAS, Bertha Yomaira; PUENTESTAR CHUQUIZAN, Madelyn Anahí; ROSADO JARAMILLO, Amy Domenique. Transformación con valor agregado del plátano y su impacto en la competitividad exportadora del Ecuador: caso de los chips de plátano. SAGA: Revista Científica Multidisciplinar, Guayaquil, EC, v. 3, n. 2, p. 482–489, 2026. DOI: 10.63415/saga.v3i2.417. Disponível em: https://revistasaga.org/index.php/saga/article/view/417. Acesso em: 24 jun. 2026.